Sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, mang lại nhiều công dụng làm đẹp, ... nên dầu dừa
luôn được các mẹ vô cùng tin dùng. Thay vì mua sản phẩm ngoài thị trường, nhiều
người muốn tự tay làm tại nhà để đảm bảo an toàn và chất lượng. Mách nhỏ bạn 2
phương pháp làm dầu dừa đơn giản tại nhà như sau:
Thực hiện làm dầu dừa bằng 2 phương pháp đơn giản
Có nhiều cách nấu dầu dừa khác nhau và trong đó phổ biến
là phương pháp làm dầu dừa nóng và lạnh. Và nguyên liệu cần dùng để thực
hiện như sau:
+ Dừa già : 1 trái ( càng già càng tốt), có cơm dừa cứng, màu trắng tinh thì sẽ cho
nhiều dầu hơn
+ 1 bát nước sạch ( có thể là nước nóng hoặc lạnh tùy theo việc
làm dầu dừa nóng hay dầu dừa lạnh)
+ 1 rây lọc nhỏ dùng để vắt lấy nước cốt.
Bạn có thể thay bằng khăn xô
+ Chảo/Xoong để chưng cất (dùng chảo sẽ
tiện lợi hơn)
+ Lọ để đựng dầu dừa thành phẩm
1. Làm theo phương pháp dầu dừa nóng
Bước 1: Sơ chế dừa
+ Bổ đôi quả dừa sau đó lấy phần cùi dừa và nạo nhuyễn hoặc nạo
thành những sợi nhỏ vụn.
+ Xay nhuyễn cơm dừa khô đã nạo, xay thật kỹ sẽ có hiệu quả tốt
hơn. Sau đó bạn ngâm toàn bộ số dừa đã xay này vào trong nước sôi để ngâm với tỷ
lệ: Cứ 1kg dừa khô thì khoảng 400ml nước. Ngâm trong thời gian 15 – 20 phút là
được.
Bổ đôi quả dừa sau đó lấy phần cùi dừa và nạo nhuyễn hoặc nạo thành những sợi nhỏ vụn
Bước 2:
Đặt 1 nồi nước sạch lên bếp để đun sôi rồi tắt bếp đi. Sau đó
để bớt nóng bỏ bớt nước ra bát bên ngoài. Đặt phần cơm dừa xay ở bước 1 vào
chung với nước nóng trong nồi.
Đặt phần cơm dừa xay ở bước 1 vào chung với nước nóng trong nồi
Lưu ý: Bạn chỉ nên để mức nước vừa đủ sấp với dừa là được (không để quá nhiều)
sau đó tiếp tục đun sôi nhỏ lửa trong vòng 15 phút rồi tắt bếp đi.
Bước 3:
+ Xay lại phần dừa vừa nấu ở bước 2 bằng cách cho toàn bộ nồi
dừa vừa đun (đã để nguội) vào trong máy xay sinh tốt xay thật nhuyễn cho đến
khi hỗn hợp trở lên thật sánh và mịn.
+ Dùng rây lọc nhỏ/ vải xô để vắt lấy nước từ hỗn
hợp trên.
Dùng rây lọc nhỏ/ vải xô để vắt lấy nước từ hỗn hợp trên
Bước 4: Nấu dầu dừa
Cho nước dừa vắt được ở trên lên bếp đun sôi nhỏ lửa. Trong
quá trình nấu nước cốt dừa bạn sẽ thấy phần cơm dừa dần dần tách khỏi dầu dừa
và đứng xuống đáy nồi. Lưu ý phần cơm dừa sẽ đọng dần xuống đáy nồi do đó bạn cần
đảo thường xuyên để tránh bị khê hoặc cháy.
Cho nước dừa vắt được ở trên lên bếp đun sôi nhỏ lửa
Bước 5:
Sau khi phần cơm dừa ngả toàn bộ sang màu nâu sẫm bạn có thể
lọc chắt dần dầu dừa nguyên chất ra khỏi nồi cho vào lọ để nguội rồi đậy kín nắp
và dùng dần.
2. Làm theo phương pháp dầu dừa lạnh
Bước 1:
Nếu làm theo phương pháp này, dừa cũng được
xử lý giống như ở cách 1. Nạo nhỏ dừa và dùng máy để xay thật nhuyễn.
Nạo nhỏ dừa và dùng máy để xay thật nhuyễn
Bước 2:
Đặt miếng khăn xô lên miệng lọ, múc khoảng
2 thìa dừa vừa xay và đổ lên khăn xô. Sau đó bạn túm khăn lại và vắt thật mạnh
để hứng nước chảy xuống lọ. Cứ làm như thế cho đến khi hết dừa đã xay.
Múc khoảng 2 thìa dừa vừa xay và đổ lên khăn xô và vắt thật mạnh
Bước 3:
Với nước dầu dừa vừa ép bạn cho vào trong hộp thủy tinh để ở
nhiệt độ phòng trong 1 đêm, 1 ngày đế khi phần sữa dừa nắng đọng xuống đáy bình
và phần dầu dừa nguyên chất sẽ nhẹ hơn và nổi lên trên cùng.
Bước 4:
Dùng thìa lấy phần dầu dừa này ra bỏ vào lọ thủy tinh sạch và
sử dụng. Ngoài ra bạn có thể cho hỗn hợp này vào trong ngăn mát của tủ lạnh nhà
bạn để 1 thời gian khi mà phần dầu dừa quánh lại bạn dùng thìa múc ra cho dễ.
Dùng thìa lấy phần dầu dừa này ra bỏ vào lọ thủy tinh sạch và sử dụng
2 phương pháp đơn giản với nguyên liệu thiên nhiên dễ kiếm, bạn
có thể sở hữu một lọi dầu dừa đảm bảo an toàn do tự tay làm. Với cách này, chị
em nào cũng có thể tự làm cho mình một lọ mỹ phẩm thiên nhiên an toàn dùng để
dưỡng ẩm, chăm sóc lông mi, dưỡng môi,...
EmoticonEmoticon