Quy
trình luộc trứng là: cho nước vào nồi và đun sôi và đợi trứng chín. Chúng ta mặc
định luôn trong đầu rằng: đã “luộc” là phải có nước. Nhưng mới đây, cách luộc trứng không cần nước của một bà mẹ trẻ đã khiến chị em nội trợ xôn xao vì quá
tiện dụng và thú vị. Cùng tìm hiểu cách làm tại đây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Luộc trứng thơm ngon hơn mà không cần dùng đến nước
Thực
tế, luộc trứng theo phương pháp mới này cũng cần một chút xíu nước. Đó là nước từ trứng mình rửa vẫn còn dính ở vỏ và 2 tờ
giấy ăn lót ở đáy nồi có thấm chút nước (khoảng 1 thìa cà phê). Nếu ai sợ cháy
nồi mà cho sũng nước vào thì thời gian luộc bị lâu hơn. Để thực hiện
theo cách làm này, bạn cần chuẩn bị
+ Trứng. Cần chọn trứng tươi ngon, không bị nứt vỡ
+ Giấy ăn
+ Nồi cơm điện (Thay
vì sử dụng nồi bếp như truyền thống. Bạn có thể thay nồi cơm điện bằng lò nướng
cũng được nhé! Nếu sử dụng lò nước, bạn cần chuẩn bị thêm các khuôn nhôm hoặc silicon đều được)
- Một ít nước
Bạn sử dụng nồi cơm điện hoặc lò nướng thay cho nồi nấu truyền thống
Cách thực hiện
a) Đối với nồi cơm điện
Bước
1: Rửa sạch trứng với nước sạch. Lót giấy ăn kín
đáy nồi cơm điện. Bạn có thể thấm một chút nước vào khăn giấy hoặc vẩy chút nước
vào khăn giấy. Tiếp đó xếp trứng vào nồi.
Rửa sạch và xếp trứng vào nồi cơm điện, bên dưới là một lớp giấy được thấm nước
Bước 2: + Đóng nắp nồi cơm điện, bật chế độ "Cook".
+ Khi nồi
chuyển qua chế độ "Warm" nghĩa là trứng đã chín. Nếu nồi cơm điện nhà bạn mau
chuyển sang chế độ "Warm" thì nên để thêm khoảng 7-10 phút. Muốn trứng chín kĩ
hơn, bạn có thể bật chế độ "Cook" một lần nữa.
Đóng nắp nồi cơm điện, bật chế độ "Cook"
Bước 3: Trứng đã chín, hãy mang ra ngoài và dùng thử. Trứng
được luộc theo phương pháp mới này thơm ngon hơn một chút, vì trứng ít khi bị nứt
vỏ dẫn đến làm nhạt trứng.
Trứng đã chín và mau mau thưởng thức thôi nào!
b) Luộc bằng lò nướng
Nếu không có sẵn nồi cơm điện, bạn có thể dùng lò nướng thay
vào nhé.
Bước 1: Bật lò nước ở nhiệt độ 160 độ C. Tiếp đó, xếp trứng
đã rửa sạch và khuôn nhôm hoặc silicon đã chuẩn bị sẵn.
Xếp trứng rửa sạch và khuôn nhôm hoặc silicon đã chuẩn bị sẵn
Bước 2: Khi lò đạt đủ nhiệt độ, đưa khuôn vào ở vị trí giữa
lò, nướng khoảng 25 phút. Sau thời gian đó, trứng sẽ có những đốm nâu
trên vỏ nhưng bạn dễ dàng chùi được bằng nước.
Bước 3. Trứng chín. Bạn bóc vỏ và sử dụng nhé!
Cho khuôn trứng vào vào ở vị trí giữa lò, nướng khoảng 25 phút
Những mẹ nội trợ thật thông minh và sáng tạo khi nghĩ ra
phương pháp luộc trứng không cần nước này. Bạn hãy trổ tài ngay hôm nay bằng
phương pháp độc lạ này cho cả nhà cùng thưởng thức thôi nào!
EmoticonEmoticon